因?yàn)殚_學(xué)季和中秋國慶雙節(jié)的到來，部分大蒜產(chǎn)區(qū)的行情可能會小幅看漲，但總體局面的改變不大。大蒜市場向來有“三年一漲，兩年一跌”的算周期說法，而從近十年的總體價格走勢看，也基本符合這一規(guī)律。從此前被人戲稱的蒜你狠到而今的蒜你輸，應(yīng)該說今年大蒜價位低靡已經(jīng)處在了跌價周期當(dāng)中。有分析師認(rèn)為：大蒜價格經(jīng)常上漲和下跌。“大蒜循環(huán)”通常持續(xù)三到五年。建議大蒜農(nóng)民使用專業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)平臺，關(guān)注大蒜種植動態(tài)，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。同時，完善深加工產(chǎn)業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬大蒜銷售渠道，完善大蒜保險制度，提高大蒜農(nóng)民抵御風(fēng)險的能力。

　　今日大蒜價格多少錢一斤?

　　金鄉(xiāng)庫蒜交易不快，行情延續(xù)偏弱態(tài)勢，貨源供應(yīng)量雖然不大，但買家拿貨依舊挑揀壓價，級蒜價格下調(diào)明顯，混級蒜浮動不多，整體行情顯弱，買家購貨態(tài)度謹(jǐn)慎，發(fā)市場和扒米客商小噸位采購，成交量一般，蒜米料價格在2.33-2.43元/斤。金鄉(xiāng)早熟鮮蒜上貨增多，地頭收購價格在2.30-2.50元/斤，市場小販要價在2.50-3.00元/斤。

　　邳州庫蒜價格下調(diào)，隨著鮮蒜的陸續(xù)上市，儲存商出貨意向增強(qiáng)，待售貨源量增多，儲存商要價有主動讓步表現(xiàn)，采購商按需壓價拿貨，成交量整體不大，價格持續(xù)走低，6.5cm紅蒜價格在4.30-4.60元/斤。庫外中、早熟鮮蒜上貨量一般，由于鮮蒜的成熟度不高，貨源主發(fā)國內(nèi)市場，買賣交易不多，下貨速度偏慢，目前鮮蒜價格在1.60-1.70元/斤。

　　中牟鮮蒜上貨量較少，買家拿貨相對積極，貨源供應(yīng)偏緊，價格稍有上浮，中熟鮮蒜報價在1.80元/斤，早熟蒜價格在1.90-2.10元/斤，以曬蒜客商拿貨為主，交易量一般。庫蒜行情偏弱，待售貨源量一般，賣家售貨主動，買家拿貨的積極性不高，拿貨挑揀壓價，蒜米料價格在2.35-2.45元/斤。

　　杞縣產(chǎn)區(qū)交易不快，庫蒜供應(yīng)量相對充足，買家拿貨積極性不高，成交價格略弱，蒜米料價格在2.35-2.45元/斤。庫外鮮蒜上貨一般，一般貨價格在1.80元/斤左右，早熟蒜價格在1.90元/斤左右，外地收購大車不多，交易量一般。