火鍋料上市公司龍頭有：

　　安井食品：

　　龍頭股，10月29日安井食品開盤報價191.83元，收盤于202.64元，漲5.54%。當日最高價為206.68元，最低達190.44元，成交量2.74萬手，總市值為495.3億元�！�

　　公司作為速凍火鍋料制行業(yè)的絕對龍頭，上半年順勢而為調整渠道，加大BC類超市經銷商的開發(fā)力度，B端和C端渠道同步發(fā)力，全面提升全渠道大單品競爭力，未來公司產能釋放疊加馬太效應，持續(xù)看好公司發(fā)展。

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