周二盤(pán)中數(shù)據(jù)顯示，釀酒行業(yè)概念報(bào)漲，舍得酒業(yè)領(lǐng)漲，山西汾酒、皇臺(tái)酒業(yè)、ST威龍等跟漲。

　　釀酒行業(yè)概念股有：

　　舍得酒業(yè)：從近三年ROTA來(lái)看，近三年ROTA均值為9.3%，過(guò)去三年ROTA最低為2018年的7.82%，最高為2019年的10.14%。

　　公司釀酒生產(chǎn)工藝于2008年被評(píng)為“國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，該工藝包含了14道關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)、200多個(gè)工序、近2000個(gè)控制參數(shù)，通過(guò)對(duì)各釀酒工序“精細(xì)化操作”控制，實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)基酒生產(chǎn)質(zhì)量零缺陷，確保為消費(fèi)者釀造綠色、生態(tài)、健康的高品質(zhì)生態(tài)白酒。

　　山西汾酒：從近三年ROTA來(lái)看，近三年ROTA均值為15.71%，過(guò)去三年ROTA最低為2019年的14.72%，最高為2020年的17.38%。

　　根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的行業(yè)數(shù)據(jù)，2018年全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量871.2萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)3.14%；累計(jì)完成銷(xiāo)售收入5363.83億元，同比增長(zhǎng)12.88%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1250.5億元，同比增長(zhǎng)29.98%；山西省完成釀酒總產(chǎn)量16.72萬(wàn)千升，同比增加19.51%。

　　皇臺(tái)酒業(yè)：從近三年ROTA來(lái)看，近三年ROTA均值為-2.94%，過(guò)去三年ROTA最低為2018年的-35.29%，最高為2019年的19.12%。

　　ST威龍：從近三年ROTA來(lái)看，近三年ROTA均值為-3.26%，過(guò)去三年ROTA最低為2020年的-11.14%，最高為2018年的2.59%。

　　為保證優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定、充足的原料供應(yīng)，保障威龍葡萄酒的品質(zhì)，公司在我國(guó)著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)甘肅武威地區(qū)建立了自有的葡萄種植基地，并在新疆伊犁河谷、山東膠東半島建立了合作釀酒葡萄種植基地。

　　百潤(rùn)股份：從近三年ROTA來(lái)看，近三年ROTA均值為11.29%，過(guò)去三年ROTA最低為2018年的5.21%，最高為2020年的16.61%。

　　2011年以后，我國(guó)預(yù)調(diào)雞尾酒市場(chǎng)進(jìn)入快速增長(zhǎng)期，市場(chǎng)總量保持了高速發(fā)展的態(tài)勢(shì)；2013年預(yù)調(diào)雞尾酒銷(xiāo)售量近千萬(wàn)箱，銷(xiāo)售金額約為10億元，占整個(gè)中國(guó)釀酒行業(yè)的0.12%；預(yù)計(jì)2020年銷(xiāo)售量將達(dá)到1.5億箱以上，有望成為酒類(lèi)飲品的一個(gè)重要品類(lèi)。

　　重慶啤酒：從近三年ROTA來(lái)看，近三年ROTA均值為20.17%，過(guò)去三年ROTA最低為2018年的12.38%，最高為2020年的26.73%。

　　根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2015年1-12月，全國(guó)規(guī)模以上啤酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量4715.72萬(wàn)千升，同比下降5.06%。

　　酒鬼酒：從近三年ROTA來(lái)看，近三年ROTA均值為10.35%，過(guò)去三年ROTA最低為2018年的8.23%。

　　酒鬼酒產(chǎn)地湘西還有著悠遠(yuǎn)的民族酒文化和深厚的歷史文化，湘西釀酒史可以追溯到先秦時(shí)代。

　　青青稞酒：從近三年ROTA來(lái)看，近三年ROTA均值為-0.06%，過(guò)去三年ROTA最低為2020年的-4.57%，最高為2018年的3.63%。

　　公司是我國(guó)青稞酒行業(yè)龍頭企業(yè)，所產(chǎn)青稞酒屬清香型白酒，被中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定為“中國(guó)白酒清香型（青稞原料）代表”。

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