致敬！

　　2024年度食材產(chǎn)業(yè)

　　年度影響力企業(yè)家

　　內(nèi)卷時(shí)代，更需新質(zhì)生產(chǎn)力；變革時(shí)代，方顯企業(yè)家精神。

　　為致敬并表彰那些勇于創(chuàng)新的行業(yè)先鋒，推動(dòng)中國(guó)食材工業(yè)向著更高、更強(qiáng)的方向不斷邁進(jìn)，2024年12月2日-4日，南京·國(guó)際青年文化中心，“2025中國(guó)食材家年會(huì)”將隆重，現(xiàn)場(chǎng)將榮耀揭曉“華箸獎(jiǎng)”，旨在表彰年度影響力的企業(yè)家、商業(yè)、智慧精英，以及年度新銳品牌和增長(zhǎng)典范，同期舉行新食材品類冠創(chuàng)新展。

　　“華箸獎(jiǎng)”評(píng)選從2024年9月中旬評(píng)選正式啟動(dòng)，經(jīng)過(guò)前期評(píng)選組委會(huì)一個(gè)多月的調(diào)研和審核，最終將有百余位企業(yè)家進(jìn)入入圍名單。他們年齡大小跨越半個(gè)多世紀(jì)，是各行業(yè)的開(kāi)拓者、創(chuàng)變者。

　　時(shí)代呼喚偉大的企業(yè)家精神，崇高的事業(yè)需要榜樣的引領(lǐng)。

　　為致敬他們?nèi)〉玫南盗谐删�，我們開(kāi)啟線上線下致敬活動(dòng)：線上致敬主要指網(wǎng)絡(luò)投票，線下致敬主要邀請(qǐng)行業(yè)及相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，最終結(jié)果，將結(jié)合線上線下綜合得出。

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　　華箸獎(jiǎng)

　　作為預(yù)制菜的熱門概念股，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)的一舉一動(dòng)都深受資本市場(chǎng)的關(guān)注。

　　國(guó)聯(lián)水產(chǎn)通過(guò)聚焦水產(chǎn)預(yù)制菜這個(gè)細(xì)分賽道，向食品公司轉(zhuǎn)型取得了重大成效，其推出的“兩條蝦，三條魚(yú)，一只蛙”產(chǎn)品，在行業(yè)內(nèi)廣為，旗下的小龍蝦、烤魚(yú)、酸菜魚(yú)已經(jīng)成為億元級(jí)大單品。

　　目前，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)在水產(chǎn)預(yù)制菜領(lǐng)域龍頭地位穩(wěn)固，市場(chǎng)占有率處于領(lǐng)先地位。

　　凡是成功的企業(yè)背后必然會(huì)有一位靈魂人物作支撐，而國(guó)聯(lián)水產(chǎn)董事長(zhǎng)李忠便是這家企業(yè)的“靈魂”所在。

　　李忠的創(chuàng)業(yè)生涯，充滿傳奇色彩。他從一個(gè)“蝦販”做起，通過(guò)敢闖敢拼、力求完美的性格，成就了一個(gè)年?duì)I收近50億的“商業(yè)帝國(guó)”。到現(xiàn)在，李忠被業(yè)內(nèi)親切地稱為“中國(guó)蝦王”。

　　他致力于把水產(chǎn)品推向國(guó)際市場(chǎng)，他擎起反征銷大旗實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展，他敢為人先，勇?tīng)?zhēng)第一，引領(lǐng)新格下預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的闊步發(fā)展……

　　“蝦販”的傳奇

　　1968年，李忠出生在廣東的一個(gè)小漁村，那里的人靠海吃海，以漁業(yè)為生。

　　1984年，年僅16歲的李忠，因?yàn)楫?dāng)時(shí)全班同學(xué)都有校服，而他沒(méi)有，自尊心受到了，故而選擇退學(xué)。

　　退學(xué)以后，他并沒(méi)有選擇和周圍人一樣做個(gè)漁民，而是做了水泥工，但是沒(méi)干兩年，他覺(jué)得自己做不來(lái)包工頭，于是還是轉(zhuǎn)頭去做了大蝦。

　　31歲那年，他成了海南最大的“蝦販”。

　　從一個(gè)“蝦販”到國(guó)聯(lián)上市公司的董事長(zhǎng)，李忠花了24年的時(shí)間。

　　1986年，他開(kāi)始做蝦，通過(guò)收購(gòu)漁民的對(duì)蝦，拿到碼頭上去賣，從而賺取差價(jià)，兩年以后，他的生意就做到了澳門和香港，由此可見(jiàn)，他的生意頭腦在創(chuàng)業(yè)初期就已經(jīng)有所展現(xiàn)。

　　01、推開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)的大門

　　2001年，李忠正式成立了湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司。

　　2001年到2003年間，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)成長(zhǎng)初期，蝦生意做大以后，李忠初步將客戶群鎖定為外銷客戶，他堅(jiān)定地認(rèn)為，“走國(guó)際化道路是必須的”。

　　2002年，李忠赴美參加了全球最著名的波士頓水產(chǎn)展會(huì)，這場(chǎng)展會(huì)讓他看到了對(duì)蝦海外市場(chǎng)的廣闊前景。

　　展會(huì)結(jié)束后，李忠拿著一本地圖冊(cè)，一個(gè)計(jì)算器，在波士頓地區(qū)的唐人街和中餐館里，挨家挨戶的推銷國(guó)聯(lián)，“我們是來(lái)自中國(guó)湛江的國(guó)聯(lián)，我們是做蝦的。”憑著一股原始的創(chuàng)業(yè)激情和勇氣，國(guó)聯(lián)打開(kāi)了外銷市場(chǎng)的大門。

　　正是在他堅(jiān)持不懈地下，同年國(guó)聯(lián)水產(chǎn)的出口銷售額，從2001年的62萬(wàn)美元飆升至2002年的1500萬(wàn)美元，一躍成為中國(guó)出口對(duì)蝦企業(yè)的第四名。

　　02、打贏中美反征銷蝦戰(zhàn)

　　2003年左右，在國(guó)聯(lián)水產(chǎn)成立后不久，發(fā)生了一件，無(wú)論對(duì)李忠本人，還是對(duì)國(guó)聯(lián)水產(chǎn)，甚至對(duì)中國(guó)蝦產(chǎn)業(yè)有著重大意義的事情，那就是打贏了美國(guó)相關(guān)部門的“反征銷”官司。

　　那年，美國(guó)南部蝦業(yè)聯(lián)盟向美國(guó)提出對(duì)中國(guó)等六國(guó)進(jìn)口蝦反傾銷的申訴，第二年，也就是2004年2月17日，美國(guó)國(guó)際貿(mào)易會(huì)對(duì)原產(chǎn)于中國(guó)等6個(gè)的冷凍和罐裝暖水蝦征收高額反傾銷稅。

　　彼時(shí)，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)作為被強(qiáng)制的對(duì)象，如果應(yīng)訴成功，將獲得單獨(dú)的關(guān)稅率；如果失敗，不僅是國(guó)聯(lián)水產(chǎn)，沒(méi)有被指定強(qiáng)制的公司也必須接受四家強(qiáng)制企業(yè)的平均稅率。

　　就這樣，頂著巨大的壓力，李忠打贏了這場(chǎng)官司，而國(guó)聯(lián)水產(chǎn)也成為這起官司中亞洲唯一一家零關(guān)稅的企業(yè)。這使得國(guó)聯(lián)水產(chǎn)“一戰(zhàn)成名”，訂單如雪片一樣飛來(lái)。

　　2017年，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)年銷售額超20億元，其中對(duì)蝦出口美國(guó)占中國(guó)出口美國(guó)市場(chǎng)總額的40%，居于同行業(yè)的首位，李忠也因此收獲了不少財(cái)富，進(jìn)一步夯實(shí)了“中國(guó)蝦王”的市場(chǎng)地位。

　　預(yù)制菜破之路

　　生活不是事事順意的，事業(yè)同樣也不是。

　　這幾年，“蝦王”遇到了前所未有的挑戰(zhàn)！

　　財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)2023年?duì)I收凈利潤(rùn)雙降，營(yíng)收49.09億元，同比減少4.02%；凈利潤(rùn)虧損5.32億元，虧損進(jìn)一步擴(kuò)大。

　　值得注意的是，這是國(guó)聯(lián)水產(chǎn)自2019年以來(lái)，連續(xù)第五年虧損，2019年-2023年，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)凈利潤(rùn)分別虧損4.638億元、2.688億元、1384萬(wàn)元、625.5萬(wàn)元、5.318億元。

　　對(duì)于業(yè)績(jī)下滑的原因，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)表示，主要系產(chǎn)品銷售價(jià)格下降，公司主營(yíng)業(yè)務(wù)毛利水平同步下降，公司存貨減值損失較上年大幅增加所致。

　　面對(duì)公司的業(yè)績(jī)承壓，李忠也在積極探索轉(zhuǎn)型之路，他將希望“押”在水產(chǎn)預(yù)制菜上。

　　對(duì)此，他曾表示：“公司將持續(xù)立足水產(chǎn)食品板塊，聚焦預(yù)制菜進(jìn)行商業(yè)模式升級(jí)，加大研發(fā)應(yīng)用多規(guī)格及副品，加快副產(chǎn)品周轉(zhuǎn)效率，做好產(chǎn)品組合矩陣營(yíng)銷支持。”

　　國(guó)聯(lián)水產(chǎn)的轉(zhuǎn)型之路，可能并不像想象中的那么簡(jiǎn)單。

　　新食材發(fā)現(xiàn)，公司業(yè)務(wù)雖有所改善，但是還未能扛起來(lái)整體業(yè)績(jī)。其中2023年國(guó)聯(lián)水產(chǎn)全年銷售預(yù)制菜11.57億元，僅占總營(yíng)收的兩成。

　　當(dāng)前公司的預(yù)制菜業(yè)務(wù)還不足以扭轉(zhuǎn)水產(chǎn)業(yè)務(wù)的下滑，作為水產(chǎn)類企業(yè)，要向預(yù)制菜方面轉(zhuǎn)型，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)仍將面臨著盈利挑戰(zhàn)。

　　面對(duì)公司業(yè)績(jī)下滑的困境，李忠希望通過(guò)預(yù)制菜項(xiàng)目來(lái)改變，似乎收效甚微，但是從長(zhǎng)期來(lái)看，預(yù)制菜能否挑起大梁還未可知。

　　與此同時(shí)，李忠的系列動(dòng)作，也成為行業(yè)內(nèi)外密切關(guān)注的！

　　扶“女”上馬

　　2023年11月10日，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)稱，公司已任命董事長(zhǎng)李忠之女、公司新零售業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人李春艷為公司副總經(jīng)理，全面負(fù)責(zé)公司食品業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)管理工作。

　　一石激起千層浪。此次管理團(tuán)隊(duì)的上任，在國(guó)聯(lián)22年公司中堪稱標(biāo)志性事件，是創(chuàng)二代的開(kāi)始，意味著國(guó)聯(lián)水產(chǎn)將在李忠董事長(zhǎng)、陳漢等創(chuàng)始人的管理團(tuán)隊(duì)輔佐下，向李春艷等年輕管理團(tuán)隊(duì)傳承和發(fā)展。

　　當(dāng)今，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)正值預(yù)制菜二次創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，李忠“扶女上馬”的，包含的歷練和期許之意不言而喻。

　　事實(shí)上，李春艷也確實(shí)沒(méi)有辜負(fù)李忠的期望！

　　以她為的管理團(tuán)隊(duì)，給公司帶來(lái)無(wú)限的創(chuàng)新動(dòng)力，在管理創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新等方面，實(shí)現(xiàn)全面升級(jí)，推動(dòng)公司進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展的新格。

　　在李忠的鼓勵(lì)下，李春艷正在綻放光彩，此次任命之前，李春艷主張高效整合供應(yīng)鏈資源，要求引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，在她的帶領(lǐng)下，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)不斷嘗試與探索新零售模式，曾創(chuàng)下“國(guó)聯(lián)電商新零售渠道年增速200%”的行業(yè)佳話。

　　供應(yīng)鏈整合方面，在李忠的統(tǒng)一指揮下，李春艷積極推動(dòng)公司與沙特阿拉伯水產(chǎn)養(yǎng)殖集團(tuán)的合作，夯實(shí)了全球化的采購(gòu)能力。

　　李春艷還強(qiáng)調(diào)品牌，不僅要做好產(chǎn)品，還要做好品牌，她加速推動(dòng)“龍霸”“小霸龍”兩個(gè)品牌的布。她表示，未來(lái)將繼續(xù)創(chuàng)新迭代產(chǎn)品配方和包裝，打磨“中國(guó)風(fēng)”的包裝設(shè)計(jì)，打造差異化優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)公司食品業(yè)務(wù)的蓬勃發(fā)展。

　　在李忠的下，李春艷管理的水產(chǎn)預(yù)制菜項(xiàng)目，在探索中不斷前行，逐漸發(fā)展為水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的表率！

　　而李忠也在不斷調(diào)整和創(chuàng)變中，為國(guó)聯(lián)水產(chǎn)打下一個(gè)“新的傳奇”。

　　2024年12月2日-4日南京·國(guó)際青年文化中心“2025中國(guó)食材家年會(huì)”將隆重現(xiàn)場(chǎng)將榮耀揭曉“華箸獎(jiǎng)”

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